- سبدخرید خالی است.
- ادامه خرید
Apple Fruit Russeting (Rusti coat- Russet- leather coat)
پوست زنگاری نوعی پاسخ فیزیولوژیک می باشد و بیشتر بعلت شرایط آب و هوایی و رطوبت می باشد.
زنگار سیب به نام هایی مانند رازتینگ، بورشدن سیب، پوست زمختی و پوست سختی نیز معرفی می شود.
Russet خشکیدگی پوست غیر طبیعی به رنگ خاکستری تا قهوه ای است که در بخش هایی از پوست میوه سیب و گلابی ایجاد می شود. در محل دم میوه ( انتهای ساقه) بیشتر است.
زنگاری شدن پوست نوعی حالت پوست زمختی و نوع ویژه و خاص پوست است که محکم تر و زبرتر از حالت طبیعی می باشد.
رازتینگ (پوست زنگاری) می تواند بعلت آب و هوا، بیماری، آفات، استفاده از حشره کش ها، قارچ کش ها و غیره باشد.
در موارد زیادی آمده است که در اثر بالا بودن رطوبت و حساس بودن رقم گلدن دلیشیز به رطوبت، رازتینگ یا زنگاری شدن پوست اتفاق می افتد. استفاده از کود های کلسیم و بر در پیشگیری و کنرل این عارضه تا حدود زیادی موثر می باشد.
پوست زنگاری با خسارت به سلول های اپیدرمی ایجاد می شود و در بخش داخلی میوه مشکل و خسارتی ایجاد نمی نماید.
بعضی از ارقام سیب به شدت مستعد ابتلا به این عارضه هستند. حساس ترین رقم سیب نسبت به زنگار، رقم هارالسون است. زنگار سیب همچنین می تواند نشانه مشکلات جدی تری مانند سرمازدگی، عفونت قارچی، رشد باکتری ها و … باشد. رطوبت بالا و تهویه نامناسب هم از عوامل اصلی ایجاد زنگار هستند.
رقم گلدن دلیشیز (سیب زرد) حساسیت بالایی به این عارضه دارد.
رقم رد دلیشیز(سیب قرمز) حساسیت بسیار کمتری دارد.
رازتینگ در میوه های سیب، گلابی، مرکبات، آلو و انار ممکن است ایجاد شود.
رطوبت بالا، شبنم سنگین، بارندگی روی سطح میوه برای چند ساعت در اوایل دوره رشد و در ادامه دمای پایین محیط، در شیوع و گسترش این عارضه بسیار موثر است.
استفاده از آفت کش هایی که محتوای گوگرد، مس، روی و کلسیم باشند با میزان پوست زنگاری در ارتباطند.
قارچ های بیماری زا نظیر سفیدک پودری و یا بیماری باکتریایی نیز موجب رازتینگ می شوند.
دادن کود ازته اضافه نیز باعث رازتینگ می شود.
پوست زنگاری تنها به بخش رویی پوست میوه خسارت می زند و از بازار پسندی میوه می کاهد . در انبار داری میوه یا استفاده از میوه تازه مشکلی پیش نمی آورد. مگر در صورتی که موجب شکاف در میوه شود.
- مدیریت زنگاری شدن میوه سیب و گلابی
- کشت ارقام مقاوم
- کاشت درختان در فواصل مناسب و هرس اصولی آنها به منظور افزایش نفوذ نور و تهویه
- هرس درختان به منظور هوادهی بیشتر( در چرخش بهتر هوا، درخت و میوه ها زودتر خشک می شوند).
- اجتناب از اسپری مایعات غلیظ (EC ) و استفاده بیشتر از پودر قابل حل (WP ).
- عدم استفاده از مواد شیمیایی در شرایط نسبی خشک، رطوبت بالا و دمای زیاد.
- در مواردی آمده است به محض خشک شدن هوا در مرحله گل تا تشکیل میوه از محلولپاشی پودر کائولین استفاده کنید.
